鶏生肉のカンピロバクター細菌性食中毒意外にギランバレー症候群を発症する可能が?

2017年10月17日、日本テレビ系列『ザ！世界仰天ニュース 命が危ない! あの恐怖&食材の真実に迫る! 秋の4時間SP』では「身近な食の危険 鍋の食材で･･･」をテーマに東京在住の50代男性が鍋に入っていたある食材を一口食べてギランバレー症候群を発症したケースと

ノルウェー・チュンセットで鶏肉を食べていないのにカンピロバクターに感染した毎年行われる3日間で250kmを自転車で駆け抜けるオフロードレースに参加した男性のエピソードから感染の原因など当たり障りなく紹介してみた思います。