2016年11月24日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では得損ヒーローのエースの家事えもんこと松橋周太呂さんが人気鍋ランキング1位のすき焼きで新たなかけ算レシピを披露します。
すき焼きの味を左右する重要アイテムは「ねぎ」ということで、ねぎの名産地 埼玉県・深谷市へ向かい地元スーパーや農家で情報を得て深谷ネギを使って作った新定番すき焼きレシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。
砂糖を使わずにネギをジャムにしてヘルシーに！卵でメレンゲを作ってアツアツのかけ算レシピを紹介してみたいと思います。
＜家事えもんのかけ算レシピ①新定番すき焼き＞
材料
≪ねぎジャム≫
長ねぎ 1本
みりん 大さじ1
≪ジューシーねぎ≫
油揚げ 2枚
長ねぎ 2本
≪割り下≫
酒 200ml
※アルコールが苦手な方や子どもは同量のだし汁で代用しましょう
みりん 150ml
醤油 50ml
≪具材≫※番組内で用意された具材
焼き豆腐 1/2丁
すき焼き用牛肉 200g
白菜 2～3枚
レタス 1個
白滝 1袋
＜作り方＞
＜家事えもんのかけ算レシピ②新定番すき焼きのシメ 牛乳を使ってイタリアン風クリームパスタ（＋ラー油で担々麺風）＞
材料
牛乳 150～200ml
パスタ（茹でたもの） 200g
とろけるチーズ 100g
和風だし 小さじ1/2
※汁の残り具合等によっても違う為、お好みで加減して調整しましょう
≪担々麺風≫※上記の材料に追加しましょう
ラー油 適量
＜作り方＞
番組終了後に更新していきます。
【家事えもんのかけ算レシピのバックナンバー】
かけ算レシピ第1弾は、赤いフレッシュトマトそうめんとキラキラゼリー
かけ算レシピ第5弾は、塩サケ×油揚げで本格フライとヘルシーちらしと寿司ゼリー×食パンで新食感の冷製スイーツ
かけ算レシピ第6弾は、冷やし坦々風うどんとエッグベネディクトとキラキラゼリー
かけ算レシピ第8弾は、旬のシイタケを使った絶品！焼きシーザーサラダと油で揚げない！簡単 揚げまんじゅう
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かけ算レシピ第10弾は、かぼちゃの煮物でクッキー&クリーム風アイス？サツマイモおかずになる？過去最高傑作かけ算レシピと話題？
かけ算レシピ第11弾は、ヘルシーな豚骨風ラーメンと辻えもんのフォンダンショコラと金目鯛の煮つけ
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