2016年11月29日、TBS『マツコの知らない世界』では「3大レトロ珈琲チェーン」をテーマにタリーズコーヒーの店長を務めた経験を持つお笑い芸人コンビ・コーヒールンバの平岡佐智男さんが出演です。
サービス充実のコメダ珈琲店、ペアリングにこだわる上島珈琲店、女性が喜ぶ演出とメニュー提供する星乃珈琲店をスタジオに再現し激ウマサイドメニューと世界が注目するチャンピオンが淹れる丸山珈琲と平岡佐智男さん含めて当たり障りなく紹介してみたいと思います。
Wikiより詳しい？平岡佐智男のプロフィール
出典：https://www.instagram.com/hiraokaschio/
名前：平岡 佐智男（ひらおか さちお）
生年月日：1982年7月17日
出身地：香川県琴平町
血液型：O型
身長：168cm
体重：88kg
出身高校：香川県立坂出高等学校
趣味・特技：コーヒー屋巡り、コーヒー豆の焙煎、人をコーヒーに例える、利きコーヒーができる、無限に「せなら」を鳴らすことができる
芸人出身：松竹芸能東京養成所3期生
事務所：松竹芸能
Twitter（ツイッター）：@sachiohiraoka （https://twitter.com/sachiohiraoka）
Twitter（ツイッター）：@SACHIOPIACOFFEE
（https://twitter.com/SACHIOPIACOFFEE）
Instagram（インスタグラム）：hiraokaschio （https://www.instagram.com/hiraokaschio/）
ブログ：コーヒールンバ平岡オフィシャルブログ「珈琲遍路」Powered by Ameba（http://ameblo.jp/hiraokadolu/）
LINEブログ：コーヒールンバ 平岡佐智男☕️1日1coffee紹介します （http://lineblog.me/hiraokasachio/）
YouTubeチャンネル：平岡コーヒーツアーズ（https://www.youtube.com/user/hiraokacoffeetours）
大学には合格しながらも入学費を納め忘れて入学することができず、映像関係の専門学校を卒業してすぐ松竹芸能東京養成所に入り、並行してタリーズコーヒージャパン株式会社にバイトとして入社して3店舗で店長を務めながら店舗最高売り上げの記録を更新した経験があるそうです。
店長時代に商品開発にも携わって発案したのが「アイスエスプレッソ」でタリーズコーヒーのメニューとして全国の全店舗で発売され、店長として新店舗立ち上げの話も持ち上がっていたそうですが、ある時「今がピークかも」と思った事でお笑いを本職にすること決意して退社してしまいました。
2010年にお笑いコンビ・ゾーズを組んでいた平岡佐智男さんは、お笑いコンビ・ニッシーマーシーを組んでいた西原朗演さんとお笑いコンビ・チキン野郎（現・パワフルコンビーフ）と共にこの3組によるユニット『6人マン』での活動していましたが、2009年に解散した西原朗演さんから誘われてコーヒールンバを結成しました。
タリーズコーヒーを退社してからもコーヒー好きが高じて自分の部屋を改造してコーヒー焙煎技術向上にも努めて2015年から月一で不定期で平岡佐智男さんは自身の『SACHIOPIA COFFEE』を開店してます。
2016年5月26日から7月1日にかけてお笑い芸人16組がYouTube上で動画の視聴回数を競い合い新感覚のお笑いの賞レースイベント「G1グランプリ上野」に参加して1回戦で負けて敗者復活でも負けています。
※優勝賞金は30万円で男性専門の総合美容外科「ゴリラクリニック」メインスポンサーで、上野をテーマにしたネタで競い合いました
平岡佐智男 最初はコーヒーが飲めなかった!?社員になって痛い目にあっていた？
平岡佐智男さんはコーヒーが好きでタリーズコーヒージャパン株式会社に入社したわけではないようです。カフェも無念だったそうですが、たまたまオープニングスタッフで先輩もいないし、可愛い子もいっぱいいるだろというモチベーションでバイトを始めたそうです。
平岡佐智男さんが、唯一飲めたのはカフェモカだけだったそうです。一度お笑いコンビを解散と同時に引退をした時にちょうど社員にならないかと誘われたそうです。勤務歴は約4年だそうですが、当時人員不足もあったようでバイトで初めて3ヶ月で店舗を任されるようになっていたそうです。
社員になってから平岡佐智男さんに悲劇が襲いました。バイトのノリで社員になった事と最低限の接客以外のコミュニケーションを一切しなかった事により雰囲気が悪くなりバイトが全員辞めてしまったそうです。
その後は平岡佐智男さんは、自己啓発本も何冊も読んだり、異常に明るくなって人から逃げずに悪かったところは絶対注意して自分のミスををうやむやにせず絶対謝るなど態度を入れ替えたそうです。
その結果、業績が伸びて3店舗を兼任してから新店舗の店長を任されて採用からオープニングのトレーニングも平岡佐智男さんがみっちり教え込んだ結果、最高の店員が最高の商品で提供するお店になったそうですが、逆にもう一度芸人やりたいなという気持ちが込み上げてきたそうです。
コンビを新たに再結成した時のコンビ名は「ふたりマン」だったそうですが、芸人の先輩に挨拶に行った時に「お前ら ふたりマン ちゃうやろ！コーヒーやってるんやったら コーヒールンバ や!!」と言われて改名したそうです。