2016年5月3日、TBS『マツコの知らない世界』2時間スペシャルでは「大食いスターの世界」をテーマに伝説フードファイター同窓会と題して小林尊さん、赤阪尊子さん、新井和響さん、ジャイアント白田さん、マイケル高橋さんが出演です。
今回はマツコ・デラックスさん主催の大食いドリームマッチが開幕され、レジェンド達の寿司大食い対決や14年ぶり登場の赤阪尊子さんとカレー1.5キロ早食い対決など伝説フードファイターのメンバー・ジャイアント白田さんについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。
Wikiより詳しい？ジャイアント白田のプロフィール
出典：
本名：白田 信幸（しろた のぶゆき）
別名：ジャイアント白田
生年月日：1979年4月20日
出身地：栃木県真岡市
血液型：AB型
身長：195cm
好きな食べ物：名古屋の味噌煮込みうどん
好きなお酒：ビール、芋焼酎、日本酒
出身高校：神奈川県立秦野高等学校
最終学歴：神奈川大学理学部化学科
職業：日本の元フードファイター、タレント、実業家
2001年4月にテレビ東京系列で放送された「TVチャンピオン 恐るべし!九州横断ニューフェイス決戦」で射手矢侑大（いてや ゆきひろ）さんに次ぎ準優勝しました。
2002年1月の「フードバトルクラブThe King Of Masters」、同年4月の「フードバトルクラブThe Speed」で優勝して以降に愛知県の中学生が給食中に早食いをして死亡する事件が発生したため、大食い・早食いの番組やイベントが消滅しました。
大食い・早食い番組消滅後、調理師免許取得のため辻調理師専門学校に入学し、2003年3月に卒業しました。
※大食い・早食い活動をしばらく中断していました
2004年7月ニューヨーク・ブルックリンのコニーアイランドにあるネイサンズ（Nathan’s Famous Hot Dogs）が主催する「ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権」で12分間にホットドッグを38本完食しましたが、53.5本を食べた小林尊さんに次ぐ2位という結果でした。
※後、大会出場機会はあったものの辞退しており、事実上海外進出を断念したと思われます
2005年、テレビ東京系列の「元祖!大食い王決定戦」に出場しましたが、決勝の燕三条系ラーメン勝負ではリタイアに終わり3位でした。
2006年、テレビ東京系列の「元祖!大食い王決定戦」では前年のリベンジを果たし、見事に優勝し貫禄を見せ付けました。
※このころから、バラエティ番組やイベント（フードバトルスタジアムズなど）に数多く出演するようになっていきました
2007年10月2日にYahooニュースで「ジャイアント白田が大食い引退」という記事が報道されましたが、ジャイアント白田さん自身のブログで「大食い王決定戦（を含む大会）にはもう出ません」という意味であると訂正しました。
※引退は、今後飲食店をオープンさせる為時間的な問題で胃袋を限界まで鍛えることが難しいという事や精神的・身体的負担を理由としていました
期間限定で4月25日～2009年3月31日まで大阪・道頓堀にて、ジャイアント白田さん自らプロデュースを行ったうどん専門店「しろたや」をオープンしました。
※ジャイアント白田さんの胃袋が基準となっているため「並」でうどん16玉分、「大盛り」は32玉分、「少量」は1玉～8玉やチャレンジメニューもあったそうです
うどん専門店「しろたや」を閉店後、2009年7月に大阪・道頓堀にて、ジャイアント白田さん自らプロデュースを行った串カツ専門店「串カツしろたや」をオープンし、2015年3月、東京・大井町にフランチャイズ第1号の「串カツ しろたや 大井町店」をオープンさせました。
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